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“粽”情端午,欢聚一堂

栏目:新闻动态    发布日期:2021/6/21   
 

     桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳。挂丝线,戴香包,家家门上插艾蒿。粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖。在这端午临近之际,为了让福利中心的孤残青少年和公寓休养老人品味端午传统佳节,送上美好的节日祝福,社工部联合养老护理院、社会福利院分别组织开展端午节包粽子、话端午等系列活动。


     一大早,社工们就为老人们准备好粽叶、糯米、红豆和蜜枣,爷爷奶奶们早已经跃跃欲试啦!说起包粽子,那是我们爷爷奶奶们的拿手绝活,只见巧手的爷爷奶奶从叠粽叶到放糯米,再到最后系绳,一气呵成后鼓鼓囊囊有内涵的粽子很快就完成了。每个粽子的食材都有着不同的寓意:红豆寓意相思,蜜枣寓意甜蜜,外面包裹的粽叶又有着关怀之意,扎紧的粽绳寓意着牵挂,万水千山“粽”是情。


     福利中心的孤残青少年在社工姐姐们的引导下,通过视频、宣传画等形式,追溯端午渊源,了解“端午节”的相关习俗,感受浓厚的节日氛围。同时邀请我们公寓的奶奶们教授大家学习制作端午节的传统美食——粽子,孩子们学着奶奶的动作,拿起粽叶,尝试着卷成圆锥筒后填入糯米和蜜枣,然后封口、裹线,虽然手法很笨拙,包出来的粽子还需要奶奶们补救一下,但是孩子们学得很认真,奶奶们也都一直鼓励表扬孩子们,欢声笑语中满满的一大盆粽子就包好了。


     粽子香,香厨房,经过三四个小时的蒸煮,美味的粽子出锅啦!社工将热腾腾的粽子送到老人和孩子们的手中,感受浓浓的端午祝福。爷爷奶奶们咬上一口,美滋滋地说:“甜而不腻,这粽子包得好!”孩子们戴着爱心人士赠送的香囊,吃着自己动手包的粽子,脸上洋溢着开心幸福的笑容。同时社工邀请爷爷奶奶们参加“品粽子,话端午”的下午茶活动,爷爷奶奶们坐在一起聊天喝茶吃粽子,说起了不同地域端午节的习俗,采菖蒲、挂艾草、洗草药水、吃粽子、拴五色丝线、佩香囊等,蕴涵了美好的节日祝福。


     悠悠艾草香,绵绵情意长。以芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用祝福丝丝缠绕,愿福利中心的老人和孩子们都能从粽子里品尝到美好人生,祝端午安康!